这个夏季注定是个无眠夜，等了四年的世界杯终于来了，看着球赛真的太兴奋了，边看球边喝着啤酒，很享受啊，可是几天下来，发现自己上火了，身体很难受。朋友教了我用冷柜做冰镇绿豆汤可以降火，我把这个方法也传授给大家。
① 先把绿豆浸泡淘洗干净，沥干水分。
②水烧开，再放绿豆，水量略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)用大火烧煮，至汤水将收干时，添加滚开水、冰糖、少许食盐，把锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆开花酥烂，即成绿豆汤。煮好后晾凉，再放入冷柜里冰镇，这样绿豆汤清凉可口，味道更佳 。
以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只要光喝清汤（煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可）就可以达到很好的功效。绿豆汤放入冷柜时间也不要太长。
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这个夏季注定是个无眠夜，等了四年的世界杯终于来了，看着球赛真的太兴奋了，边看球边喝着啤酒，很享受啊，可是几天下来，发现自己上火了，身体很难受。朋友教了我用冷柜做冰镇绿豆汤可以降火，我把这个方法也传授给大家。绿豆是一种经济价值和营养价值都较高的豆类，其营养丰富，用它熬制的绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，有清热解毒、止渴消暑的功效，特别是冰镇绿豆汤更是夏天里人们比较喜欢的一种饮品。这比冷柜里的冷饮好喝
