长期以来,信息不通、交通闭塞始终困惑着农产品的销售,也关系着农业生产者的切身利益。对于消费者来说,能够享受到新鲜的蔬菜水果是多么的不易。20日从上海杨浦站始发的首个冷链专列抵达成都国际物流港,使长三角地区与四川冷冻、生鲜货物运输得到极大的提升。
铁路运输运载量大、成本低、速度快,通过冷链列车极大的保证了生鲜货物的质量。陆续开通的还有水果专列等,使我国境内的水果运输提上一个层次。过去通过汽车远程运输,时间久、里程长等原因很难保证水果的品质,折损率也比较大。且水果产品一旦上市需要快速消化,普通的货运很难满足运输上的需求。此番铁总和交通运输行业的通力协作下,通过冷链班车和最后一公里物流渠道,建立健全农产品冷链生态体系,使市民可以享受到新鲜的生鲜食品。
冷链物流是保质保鲜重要的一环,具有快、准和时效性。打通冷链运输闭锁的环节,减少农产品运输的迟滞,盘活生鲜贸易市场、避免损失和资源浪费、降低成本和确保食品安全。
中国冷链班车为农产品保鲜护航。(作者:冰立方冷柜泡泡)
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长期以来,信息不通、运输困难始终困惑着农产品的销售,也关系着农业生产者的切身利益。对于消费者来说,能够享受到新鲜的蔬菜水果是多么的不易。