羊汤有种特别的味道,喝到胃里有种爽朗的感觉。每个周末我都喜欢到遵义羊汤馆来一碗热气腾腾地羊汤。因为在深圳地道的羊汤着实不多,南方的饮食习惯及餐饮的发展与北方大不相同,也许以大米为主食的南方和以馒头为主食的北方消费理念不同,对待美食的嗜好不同。(又)也许湿热与多雨的气候特征不适合羊汤在南方的发展。但无论如何羊汤醒膻味饱满的羊汤是我的最爱。
以前在深圳遇到过很多开羊汤馆的,但都是经营不济而倒闭,要么是价格不合理,要么就是味道上可能存在问题,要么就是经营理念上赶不上消费品质的变化。但遵义羊汤馆可以说是一家老字号了,冰立方冷柜泡泡已经是多年的老客户了,价格实惠不贵,环境干净卫生,汤汁独特,口感也与众不同。深圳虽然真正开羊汤的店不多,但其实喜爱喝羊汤的人不少。
干净卫生可能是该店最吸引的地方了。很多开羊汤馆的卫生条件差,厨房环境也不好,往往与餐厅隔开来。其实这样做非常的不好。遵义羊汤馆采用半开放式厨房,一口大锅隔着没有玻璃遮挡的窗户对着大厅,全套不锈钢功能柜冷柜工作台,不仅台面干净、整洁,而且冷柜工作台的保鲜功能时刻保持羊肉片的新鲜品质。工作人员在食客的口馋注目下现场调配羊汤,辣与不辣随便选择。看着满大锅热腾腾的羊汤,顾客往往都等的不耐烦了,即便没有排队,食客还是希望工作人员能够再快一点,心怕跟喝不上似的。
味道鲜美。如何保持羊肉汤的味道,其实就是为熬制羊汤的食材提供保鲜贮存。冰立方不锈钢厨房冰箱多温多门多功能冰柜,可以说是绝佳的利器。即可以常温保鲜,也可以冷冻冷藏。总之,你可以根据冰柜从保鲜到冷冻的温差,将不同的食材进行合理的存放,使他们不会变质,自然羊肉汤的味道,才能纯正持久。久而久之,前来喝羊肉汤的食客们才不会感觉到每次尝鲜的口感差异,那么食客就会往来反复,生意也就越做越红火。
最后,以上就是冰立方冷柜泡泡关于遵义羊汤馆的简单介绍,你觉得怎么样呢?(作者:冰立方冷柜泡泡)
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遵义羊汤馆可以说是一家老字号了,冰立方冷柜泡泡已经是多年的老客户了,价格实惠不贵,环境干净卫生,汤汁独特,口感也与众不同。