开放式风幕柜和非开放式风幕柜哪个好，该如何选择

这两天，天气似乎变得比较炎热了，购买冷柜的小伙伴有点急不可奈了。一是天气比较热，生鲜蔬菜更难储存，二是没有风幕柜加持档口的形象大打折扣。因为在品质消费的时代，对于生鲜店来说，风幕柜起着不可估量的作用。如果没有冰立方风幕柜，装修奢华的档口和传统的菜市场购物没有什么区别，人们更喜欢品质高档的购物环境。

风幕柜展示柜是生鲜档、超市和水果档特别受欢迎的一款。当然风幕柜有两种设计风格，一种是开放式设计，另外一种是玻璃门设计。玻璃设计的风幕柜也有很多种，比如推拉门设计和冰柜式设计。但无论如何，玻璃门设计的冰立方风幕柜冰柜看上去更精美、也更省电。

的确玻璃门风幕柜节能高效，温度均匀不会造成能量的流失，但玻璃门冰柜不是没有缺点。首先，玻璃门冰柜在铺货方面可能没有开放式设计的风幕柜方便；其次，容易起雾流失，清洗起来也比较困难。因为玻璃阻碍了柜内空气水分的蒸发散热，使凝聚的小水滴依附于柜壁的表面，久而久之，对冰柜柜体也会造成腐蚀。再次就是需要经常清理，接着就是消费者在选购货的时候也不太方便。当然，不是玻璃门冰立方冰柜没有一点优势，只是用途不同而已。比如，玻璃冰柜用于点菜柜，不仅卫生，而且也更安全。通过玻璃设计，阻断了粉尘，清洁也简单车很多。

开放式风幕柜，可能很多小伙伴们会认为它比较耗电，其实大家还是多虑的。所谓保鲜，并不同冷冻和冷藏，而是将温度降到合理，一般情况下适宜作物生长环境的温度应该在17~22度之间，而能够使作物保持新鲜的温度也即是保鲜温度则在10~14之间。可以说，除了夏季其风幕柜制冷所需要的温度对能量的消耗不大。其次，就是夏天需要给室内降温，而冰立方风幕柜无疑也就起到了柜式空调的作用。

开放式风幕柜的设计依然是非常的美观，虽然没有玻璃的装饰，而与商品的展示更亲近了许多。生鲜水果在风幕柜中由于空气的新鲜和冰冷而水润，配合先进的灯光系统，展示效果更细腻逼真。再者，开放式冰立方风幕柜便于顾客的拾取，便于铺货展示，可以说使用开放式风幕柜的好处是非常的多。

最后，具体开放式风幕柜和玻璃门风幕柜该怎么选择，还是有商家自己来决定。依据使用场景的不同来决定使用哪一款冰柜。（作者：冰立方冷柜泡泡）

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