蔬菜保鲜：风冷展示柜可以存放蔬菜吗？

南方阴雨绵绵，北方春回大地，祖国山河一片繁忙景象。也许这就是最美丽的时刻吧，春夏之交，没有酷热也没有寒冷和冰凉。这样的天气最适合植物的成长，尤其是蔬菜，不仅长相完好，而且青果垒垒。冰立方冷柜晶晶在南方风雨交加的雨季，蔬菜难得一分清凉，虽然没有阳光的照耀，但是植株却是焕发生机，特别是有藤的蔬菜，会拼命的攀爬；这时的青椒会显得格外的多，植株更大更高更壮实；如果是秋天里的菠菜，能赶上如此完好的时节，对于菜农来说，一定会是一个满意的收成。

蔬菜（尤其是青菜）适宜的温度和清新的空气质量尤为重要，短时间的潮湿不会影响蔬菜的成长，反而会促进蔬菜的拔高（你懂的），对于以菜叶为主的营生自然是再好之不过了。冰立方冷柜晶晶非常遗憾，在自然界中，蔬菜和诸葛亮一样“恰不逢时”，因为在温度适宜的季节它们刚刚发芽，只有赶上个好彩头（也就是彼时的气象时节），丰收才能得到保障。显然，大棚蔬菜可能不会错过这个时节，这个时候的农民伯伯不需要再用薄膜覆盖植株，任凭它们享受温和的阳光、清新的气息、凉爽的雨露。

风，往往会使空气变得干燥，但你要看什么时候。如果是干旱少雨的沙漠，即便没有风，没有蒸发，也难逃空气中的水分不流失；如果是潮湿阴森森的雨季，每天都是暗无天日的阴沉，这个时候，墙壁、地板、甚至连被窝都是潮湿的。特别是冷空气和热空气交融后就会凝结水雾，形成水滴，雾蒙蒙的清晨蔬菜就像沐浴过一样澄清、晶莹，在阳光的照耀下闪烁。冰立方冷柜晶晶所以，很多经营蔬菜档口的小伙伴们担心蔬菜在风幕柜中会被风干，其实是多虑和不正确的。直冷冰柜虽然没有风，但空气循环缓慢，只能在蔬菜表面形成一层薄薄的水露，且空气没有循环，而空气中的水分含量不足，这也是为什么直冷柜虽然内壁结冰，但仍然清淅可见的原因。

蔬菜一般只能应用于保鲜缓存，冰立方冷柜晶晶新鲜蔬菜由于采摘后依然可以依靠自身的营养和通过光合作用吸收空气中的水分和营养，从而继续保持生长的状态。如果空气中的水分充足，那么蔬菜会在短时间内（一段时间之内）保持活性——和采摘的时候一样好。

冰立方蔬菜风幕柜采用常温保鲜，空气中的水分不会凝结成霜和冰，很容易被蔬菜吸收。冰柜压缩机在进行空气压缩与冷凝交换时，空气水分不会蒸发，像水雾一样被输送的冰柜中。由于湿冷空气比较重要的原因，我们常常看到空调的风口常常含有大量的水气，而这些水气才会稀释到室内的空气中，达到降温的目的。如此多的水分，冰柜自然会有流水现象。由于风冷可以让水分循环在空气中，所以我们经常看到冰立方风冷展示柜冰箱往往有时候显得非常干净，其实柜内的空气中富含的大量的水分，保持着柜内的温度处于较低的状态，这些水分虽然也许不能在蔬菜表面形成一层薄薄的水雾，但植株却其实被包围在雾雨蒙蒙之中。

所以，风冷冰柜展示柜，不仅可以存放蔬菜，而且可以让蔬菜静静的吮吸，新鲜又清新，迸发有活力，商家和顾客都喜欢。（作者：冰立方冷柜晶晶）

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