做好保鲜，超市蔬菜/生鲜不用每天晚上打折销售

在环保盒发展的初期阶段，由于价格且得不到商家的认同，环保盒成为众矢之的！但随着人们消费观念的变化，及环保概念的深入人心，曾经为着省钱而不用环保盒的商家都已经撑不下去了。一是环保盒是安全健康的保证，无毒无公害，人们食用更放心。冰立方冷柜澄澄其次，环保盒也代表商家的经营品质，是不是环保盒决定着商家的服务档次及收费是不是合理。

环保的概念仅仅是食用安全，但并不代表一定是放心的食品。如果要做到100%的环保、安全健康，我们需要从食材的生态链上做起。食物本身的安全，才是品质的真正体现。因此，冰立方冷柜无疑是现代消费品质的保障。作为人们购物生活的最后一公里，超市/便利店/生鲜店是人们最近的购物生活场景，冰柜展示柜无疑在食材商品保障中发挥着巨大的作用。

然而，时之今日冰立方冰柜保鲜柜仍然在很多领域无法完全渗透，作为一个从事冷柜行业的人士来说，为人们的购物和生活担忧。传统的菜市场因为赃、乱、差的原因，成为时下社会的顽疾。好在，时代变了，人们的消费选择也变了，超市及生鲜生活场景的诞生，无疑为人们的生活提供了极大的便利，也为消费提升了品质。超市作为商家的一个品牌，他们在安全卫生方面处理得都比较好，蔬菜及生鲜区井然有序，地面也少见积水，人们逛着也乐在其中。

对于品质消费比较先进的超市来说，他们的蔬菜生鲜展柜基本上全部换上了冷柜，这对于消费者来说是非常好的。但是由于冷柜作为一个科技产品，其价格的高昂也会让很多吝啬的商家难以决择。也造成他们经营品质的下降。与冰立方冷柜合作的很多超市商家，他们的蔬菜区不在使用传统的展示柜，而是采用风幕柜。风幕柜开放式的设计，集加湿器、冰箱及展柜于一体，不仅为消费者提供品质和安全的购物保障，也让消费者体验原生态的消费乐趣。

但是有这样一家超市，商家对于保鲜的意识非常的薄弱，对于蔬菜的管理也没有采用传统的加湿器加湿或者洒水，而是放任之。每到晚上的时候，对于难以存放的青菜他们就早早的打折销售，而那些隔夜的辣椒等较易贮存的蔬菜，成色变得非常的难看，不知道大家购物的心情会怎样？（作者：冰立方冷柜澄澄）

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