据《今日建德》消息，近年来，随着土地流转进程的加快，建德市山区水果产业发展迅速，面积百亩以上的有桃园、梨园、猕猴桃园、蓝莓园、杨梅园、枇杷园等水果种植项目，而且种植范围逞不断扩大的趋势；西红花、铁皮石斛、黄精、玉竹等中药材项目基地发展迅速不断扩大。但是随着这些农产品产量的增加，造成农民增产不增收的问题逐渐显现。特别对于大部分果蔬产品季节性强、保质期短，上市较为集中，导致每年旺季的时候都会出现供大于求的局面，这对于农民来说是一个迫切需要解决的一个问题。
随着新时代冷链技术的发展，建设中小型冷藏库已经成为当地较欢迎的一个项目。据悉建设冷库不仅可以让农产品避开销售旺季，而且由于保质期的延长，对于农民增产增收有很大的促进作用。建设农产品保鲜冷藏库可以提高农产品保质期、延长农产品的销售时间，利用错时销售，能够大大提高农产品的销售价格，增收约20%以上。据悉通过冷鲜保存，水果贮存期可达3个月以上，这对于缓解农产品旺季销售问题是一个极好的解决方案。同时也可以让人们在错季的时间享受到丰美可口的水果。
另据建德市农业局项目管理员发现，近年来，很多农业企业、家庭农场、农业合作社在申报农业项目基础设施建设的内容中，都不约而同的提出要建设农产品保鲜冷库的需求，其中以建设水果保鲜库的需求最大。（完）
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随着新时代冷链技术的发展，建设中小型冷藏库已经成为当地较欢迎的一个项目。据悉建设冷库不仅可以让农产品避开销售旺季，而且由于保质期的延长，对于农民增产增收有很大的促进作用。
